味素

參考閩東語平話字其版本。/ Chăng-kō̤ Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄ Bàng-uâ-cê gì bēng-buōng.

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味素

味素是蜀種調料，主要成分是谷氨酸鈉。味素是由海帶裏勢提取出來倛。